この季節、荒巻鮭は古くからの日本の食文化の一つで、私たちの食欲をそそります。 これは、雪国北海道の漁師の小屋でしょうか。 渋い鮭の姿が素晴らしいですね。
浅井威夫さん　荒巻鮭（Ｆ８号）